EN
EEN BETERE WERELD BEGINT MET GOED ETEN.
Met goed eten de wereld veranderen. Dat is de droom. Goed voor de natuur, dierenwelzijn, de mensheid en -last but not least- onze smaakpapillen. Ons doel is om op een positieve, inspirerende manier verandering teweegbrengen in de Nederlandse (en internationale) eetcultuur. Onze missie is volbracht wanneer een compassievolle, duurzame eetcultuur de norm is.
Bijzonder & toegankelijk.
Wij willen mensen blijvend verrassen met de mogelijkheden die de plantaardige keuken te bieden heeft. Wij verbinden veganisme aan een een ‘sophisticated’ en Bourgondische lifestyle en laten mensen zo op een inspirerende manier ervaren hoe bijzonder leuk en lekker veganistisch eten kan zijn.
TESTIMONIALS
ONZE
AWARDS
I’ve experienced some seriously tasty plant-based cheese plates at revered vegan restaurants from Miami to Paris, but none has come close to perfection as the one from Mr. & Mrs. Watson. Each cheese is made in house, and the flavors are exceptional.
– Aurelia d’Andrea – VegNews Los Angeles U.S.A.
MR. & MRS. WATSON
Onze naam is een eerbetoon aan een echte legende. Donald Watson introduceerde in 1944 het woord ‘veganisme’. Hij en zijn vrouw Dorothy waren de pioniers van hun tijd. De naam is bedacht bij de opening van ons restaurant in 2017. Wij wilden een plek creëren voor de pioniers van onze tijd, de tijd waarin veganisme main stream wordt. Bovendien zochten we een naam voor ons restaurant die welkom, maar ook een tikkeltje chique klinkt. Een restaurant waar je komt voor casual dining en comfort food met een culinaire twist.
JOIN THE
NEWSLETTER
Word onderdeel van de beweging.
Krijg het laatste nieuws over onze plant-based innovaties.