ENBrood & Salades (12.00 - 16.00)
LUNCH MAINS
lax & love apple
Toast/ Watson’s original spread/ gravad carrot/ tomatenconfit
Cheese & Avocado Toast
Toast/ Watson’s original spread / harissa/ avocado/ BBQ-olie/ zwart sesamzaad/ rucola/ Watson’s Parme Vegano
CROQUETTES
Toast/ kroketten/ ingelegde groenten/ mosterd
SALADS
Poké Bowl
Sushirijst/ gravad carrot/ wakame/ mango/ ingelegde papaja & bieten/ edamame/ nori/ zwart sesamzaad/ oesterbladmayonaise
Fiesta Bowl
Romaine/ salsa/ gehakt/ komkommer/ zure room/ chili/ koriander/ geblakerde mais/ avocado/ ingelegde uien/ jalapeño vinaigrette/ pittige tortilla chips
MENU ALL DAY
Kaasplankjes
GRAND FROMAGE
6x Watson’s kaasjes/ brood/ druiven/ olijven/ Watson’s honey/ koffie-frambozenjam/ uiencompote
PETIT FROMAGE
3x Watson’s kaasjes/ brood/ druiven/ Watson’s Honey/ koffie-frambozenjam
voorgerechten
BBQ chicory
Gegrilde witlof/ zoetzure bessencompote/ basilicumolie/ bieslook/ druiven
Palm Heart Ceviche
Palmhart/ kruidensalade/ citroengrasroom/ peterselie-olie/ komkommer/ gepekelde rode ui/ limoen/ jalapeño
Crispy Salsify
Knapperige Schorseneren/ gerookte sjalotten mayonaise/ rucola/ gemarineerde chioggiabiet/ basilicum olie
WHISKEY SMOKED BURGERS
Kimchi Burger
Whiskey smoked burger/ huis-gefermenteerde kimchi/ ingelegde rode ui/ srirachamayonaise/ sla/ augurk
Kombucha-BBQ Burger
Whiskey smoked burger/ cajun-uienringen/ cheddar/ rode ui/ augurk/ kombucha-BBQ-saus
Spice King Burger
(mild pittig)
Whiskey smoked burger/ geblakerde Madame Jeanette coleslaw/ verse jalapeños/ mayonaise/ sla/ rode ui
mains
PROSECCO FONDUE
Watson’s Prosecco-fondue/ brood/ seizoensgroenten/ appel
Cup-O-Noodles
Paddenstoelen-kokosbouillon/ udon noedels/ kastanjechampignon/ sesam-broccolini/ gerookte tofu/ paksoi/ geblakerde mais/ nori
Truffle Alfredo Pasta
Mafaldine pasta/ truffel kaassaus/ artisjok/ peppadew/ Watson’s Parme Vegano/ bieslook
Palm Heart Ceviche
Palmhart/ eryngii-coquilles/ kruidensalade/ citroengrasroom/ peterselie-olie komkommer/ gepekelde rode ui/ limoen/ jalapeño/ toast
SIDES & SNACKS
FRIETJES
Friethoes frietjes/ huisgemaakte mayonaise
Geroosterde groenten
Geroosterde groenten/ Watson’s Parme Vegano
SALADE
Romaine sla/ geroosterde groenten/ Watson’s Original spread/ gravad carrot/ vinaigrette
BITTERBALLEN
5 Bitterballen/ mosterd
OLIJVEN
Mix van olijven
BROOD & SPREAD
Brood/ Watson’s Original spread/ gravad carrot
PITTIGE TORTILLA CHIPS
Pittige tortilla chips/ tomatensalsa/ Watson’s Parme Vegano/ bieslook
Desserts
Tres Leches
Vanille-kardemom-sponscake/ pistache/ slagroom
Appeltaart
Appeltaart/ vanille-ijs
Brownie & ijs
Brownie/ mokka-ijs/ slagroom/ gezouten karamel
Mille-Feuille
Matcha-limoen-bloedsinaasappel tompouce
IJSCOUPE
3 bolletjes dagelijkse selectie/ slagroom
JOIN THE
NEWSLETTER
Word onderdeel van de beweging.
Krijg het laatste nieuws over onze plant-based innovaties.