Hoe kan ik reserveren?

Op onze homepage en restaurantpagina vind je een online reserveringstool. Met deze tool kun je eenvoudig de actuele beschikbaarheid controleren en een tafel reserveren. Lukt het nog steeds niet? Je kunt ons altijd bellen (020 261 9360) of een e-mail ([email protected]) sturen. In het weekend en ‘s avonds kan het langer duren voordat emails worden beantwoord. 

Moet ik reserveren?

Reserveren voor het diner moet niet, maar is wel aan te raden. Zeker in het weekend. Lukt het niet meer om te reserveren? Dan mag je natuurlijk altijd langskomen om te kijken of er toch een tafeltje vrij is gekomen. De plekken aan de bar (in het raam) reserveren we niet. Voor 18.30 uur en na 20.30 maak je de meeste kans. 

Ik ben op dieet, ik heb een allergie, ik heb een intolerantie. Kan ik eten bij Mr. & Mrs. Watson?

We houden graag rekening met eventuele diëten, allergieën en intoleranties. Geef bij je reservering je wensen aan ons door zodat we goed voorbereid kunnen zijn en contact met je kunnen opnemen in geval van verdere vragen. We zorgen er altijd voor dat er genoeg noten- en glutenvrije opties op ons menu staan. We gebruiken zelden geraffineerde suiker en de veganistische keuken is per definitie lactosevrij.

Is het restaurant rolstoeltoegankelijk?

Het gedeelte op de begane grond van het restaurant is rolstoeltoegankelijk, maar het souterrain, waar onze toiletten zich bevinden, is dat helaas niet.

Host je groepen en/ of privéfeesten?

Zeker. Op de begane grond kunnen we een groep van maximaal 12 personen kwijt en ons souterrain is erg geschikt voor partijen tot 22 personen. Groepen vanaf 9 personen serveren wij niet à la carte, maar in de vorm van shared dining, waarbij we een combinatie van gerechten op tafel zetten. Zo kan iedereen tegelijk beginnen met eten en van alles wat proeven. De prijs is afhankelijk van het aantal gangen en per gang gelijk aan het reguliere tarief.  

Organiseer je een bedrijfsdiner, babyshower, verjaardag of ander evenement? Informeer naar de mogelijkheden! 

Mag ik mijn hond meenemen?

Zeker. Vertel het ons van tevoren, zodat we een rustig plekje kunnen vinden voor jou en je viervoeter.

Hoe kan ik het restaurant bereiken met het openbaar vervoer?

Linnaeuskade is een zijstraat van de Middenweg en loopt langs de gracht (Ringdijk) in Amsterdam Oost. Ons restaurant bevindt zich net voor de brug waarna de Middenweg overgaat in de Linnaeusstraat. De dichtstbijzijnde halte is Oostpoort, waar tram 19 en bus 41 stoppen. Vanaf het Centraal Station neem je de trein naar Amsterdam Muiderpoort (3 minuten). Vanaf Muiderpoort loop je naar ons restaurant (nog 10 minuten), of neem bus 41 richting Holendrecht, uitstappen halte Oostpoort.

Hoe kan ik het restaurant bereiken met de auto en waar kan ik parkeren?

Met de auto bereik je ons via de Ring-Oost. Neem afslag S113 en volg richting ‘Watergraafsmeer’. Ga aan het einde van de Middenweg, voor de brug over de Ringvaart, rechtsaf de Linnaeuskade op en ons restaurant bevindt zich aan je rechterhand, op nummer 3. In het winkelcentrum aan de overkant van de gracht vind je een ruime parkeergarage (Q-Park Oostpoort).

In de straat is het van maandag t/m zaterdag betaald parkeren (09.00-21.00), €4,50 per uur. Let op: aan de overkant van het kanaal geldt een hoger parkeertarief. 

Is het menu biologisch?

Wij kopen zo veel mogelijk biologisch in, maar we zijn geen biologisch restaurant. 

Is alles wat jullie serveren veganistisch?

Ja, alles is 100% veganistisch. Inclusief de wijnen en het interieur.  

Hoe kan ik Watson's kazen bestellen?

De kazen zijn te bestellen via onze webshop. Je hebt ook de optie om onze kazen direct in ons restaurant (Linneauskade 3h, Amsterdam) te kopen tijdens openingstijden.

Let op: webshop orders staan los van thuisbezorgopties vanuit het restaurant. Webshop orders worden verzonden vanuit een andere locatie en heeft een andere verzendmethode. 

Zijn de kazen biologisch?

Momenteel hebben we geen EKO-keurmerk voor de vegan wheels, maar onze cashews zijn biologisch. 

Ik maak me zorgen om de herkomst en de productie van de cashews. Waar komen jullie cashews vandaan?

Wij hechten erg veel belang aan de herkomst van de producten die we gebruiken. Daarom werken wij samen met mensen die er precies zo over denken en kopen wij cashews in die op verantwoorde wijze worden verbouwd. Daar vragen we op door. Onze leverancier verzekert ons dat onze cashews onder eerlijke omstandigheden zijn verbouwd en dat zij weten waar de cashews vandaan komen. Desalniettemin blijft het een ondoorzichtige wereld. Wij zijn er zelf niet geweest, dus moet vertrouwen op het verhaal van onze importeur. Onze cashews komen nu uit Vietnam en Zuid-Amerika. 

Hoe maak je de kazen?

Onze exacte recepten zijn natuurlijk topgeheim. In het algemeen kunnen we zeggen dat alle kazen (met uitzondering van de Parme Vegano) zijn gemaakt van geweekte cashewnoten en zijn gefermenteerd. Aan de Italian Herbs, Pepperjack en Apricot-Cumin wheels zijn verschillende kruiden toegevoegd. De Camemberti’s zijn gemaakt met originele Camemberti-schimmelculturen.

Hoe lang zijn de kazen houdbaar?

Onze wheels zijn gemiddeld 10 tot 20 dagen houdbaar na verzending, mits gekoeld bewaard. 

Kunnen de kazen worden ingevroren?

De Italian Herbs, Pepperjack, Apricot Cumin, Faux Goat en Parme Vegano kunnen worden ingevroren. Dit kunt u het beste doen door ze luchtdicht te verpakken. De ervaring die we hebben met het invriezen van de Camemberti’s is minder goed.  

Hoe verzenden jullie pakketten?

Wij verzenden webshop orders via Trunkrs. 99% van hun leveringen wordt bij de eerste afleverpoging succesvol afgeleverd. 

Wat zijn de verzendkosten?

Bestellingen vanaf €50 worden gratis verzonden. Anders wordt € 6,50 aan verzendkosten in rekening gebracht.

Kan ik de kazen ook uit het buitenland bestellen?

Momenteel verzenden wij alleen producten binnen Nederland en België (Vlaanderen en Brussel). 

Wat zijn de levertijden van bestellingen via de webshop?

Voor bestellingen geldt normaalgesproken dat het pakket de volgende werkdag geleverd wordt. Alle bestellingen die voor 08:00 uur ontvangen worden, worden diezelfde werkdag nog geleverd en alle bestellingen na 08:00 uur worden de volgende werkdag geleverd. Bestel je bijvoorbeeld op maandag om 09:00 uur, dan wordt het op dinsdag geleverd. 

Let op: er wordt slechts geleverd op werkdagen. Alle leveringen vinden ‘s avonds plaats tussen 17:00 uur en 22:00 uur. 

Het kan voorkomen dat leveringen vertraging oplopen door overmacht, zoals verkeersongelukken of sommige weersomstandigheden. Om de kwaliteit van onze verse producten te garanderen, wordt het pakket in zo’n geval door ons opnieuw verpakt en verzonden. 

Verkoopt Watson cadeaubonnen?

Absoluut! Voor een mooie fysieke bon kun je terecht in het restaurant. We schrijven dan ter plekke het door jou gewenste bedrag op de bon. Koop je liever een online bon? Dat kan ook, op onze website (op de restaurant pagina) bieden wij diverse cadeaubonnen aan. De cadeaubon kan worden gebruikt als volledige of gedeeltelijke betaling in ons restaurant. Deze vouchers zijn niet te gebruiken voor de takeaway of in onze webshop.  
 

Zijn jullie op zoek naar nieuwe collega's?

Je kunt altijd je interesse kenbaar maken door je motivatie en cv te e-mailen naar [email protected], zodat we contact met je kunnen opnemen als er een passende functie vrijkomt. 

JOIN THE
NEWSLETTER

Word onderdeel van de beweging.
Krijg het laatste nieuws over onze plant-based innovaties.